Thuộc Dòng Xitô quốc tế, đan viện Châu Sơn chúng tôi là một đan viện chuyên lo làm việc tông đồ bằng đời sống cầu nguyện và hy sinh trong nơi thanh vắng. Đan viện đựợc thành lập năm 1936 tại Nho Quan, Ninh Bình thuộc giáo phận Phát Diệm. Vị bề trên tiên khởi của đan viện là Đức Cha Tađêô Lê Hữu Từ, sau nay đựợc Tòa Thánh bổ nhiệm giám mục địa phận Phát Diệm.

Năm 1953, cộng doàn Châu Sơn di cư vào miền nam và định cư tại quận Đơn Dương tỉnh Lâm Đồng. Hiện nay tổng số thành viên của cộng đoàn là 134 người, gồm 14 linh mục, 58 đan sĩ khấn trọn, 53 tu sĩ khấn tạm 24 tập sinh và 11 thỉnh sinh. Đan viện có một học xá tại Sài Gòn gồm 30 tu sĩ đang theo học triết và thần học.

Đa số thời gian trong ngày các tu sĩ dành cho việc cử hành thánh lễ, phụng vụ các giờ kinh, học tập . Các tu sĩ tự tay làm việc để mưu sinh bằng việc canh tác ruộng vườn, chăn nuôi gia súc .

Ngoài ra một việc tông đồ mà đan viện vẫn thực hiện từ nhiều næm qua đó là đón nhận và giúp khách tĩnh tâm thuộc các giới: linh muc, tu sĩ nam nữ, giáo dân. Hiện nay mỗi năm có hằng trăm người tìm đến với đan viện.

Đan viện còn thường xuyên đón tiếp những anh chị em người Thượng và những người nghèo khổ đến xin trợ giúp về mọi nhu cầu tinh thần cũng như vật chật.

Trứơc đây, đan viện có đủ đất đai và những phương tiện cần thiết để tự lực cánh sinh, nhưng từ sau năm 1975, hầu hết đất đai đều bị quốc hũu hóa, các phương tiện cần thiết để mưu sinh cũng không còn. Đàng khác các cơ sở vật chất được xây dựng từ gần 40 năm bằng những vật liệu kém chất lượng nay đã mục nát nhiều cần được tu sửa.

Để có thể tiếp tục cuộc sống tu tri, đào tạo các ơn gọi trẻ ngày một thêm đông và trợ giúp những người nghèo khổ, đan viện chúng tôi rất cần sự trợ giúp của qúi vị ân nhân và bạn hữu xa gần. Do đó, HÔI BẢO TRƠ ĐAN VIÊN CHÂU SƠN đã được thành lập. Chúng tôi mong đợi sự hưởng ứng của đông đảo qúi vị.

Tạ ơn Thiên Chúa đã mở rộng tấm lòng và vòng tay nhân ái của qúi vị.

Trước tình bác ái và lòng quảng đại của qúi vị, chúng tôi  xin được bày tỏ nơi đây tâm tình tri ân sâu sắc và lời cảm tạ chân thành.

Nguyện xin Thiên Chúa, Đức Mẹ Maria, Thánh cả Giuse chúc lành và ban cho qúi vị muôn ơn hồn xác.

Xin gởi đến qúi vị lời chào thân ái trong Chúa Kitô.

                      Đan Viện Châu Sơn ngày 15 tháng 7 năm 2001.

                                         FM. Phanxicô Xaviê Phan Bảo Luyện

                                                 Viện Phụ Châu Sơn.